Introducimos un innovador sistema de medición junto a Visionary Hospitality que emplea pesas inteligentes para cuantificar el peso de los productos desechados, junto con algoritmos de Inteligencia Artificial (IA) para identificar y clasificar dichos alimentos. Gracias al análisis de estos datos, el establecimiento puede tomar decisiones informadas para reducir los costes de alimentos y bebidas (F&B) y optimizar los procesos de compra para disminuir el desperdicio de comida lo máximo posible.
Utilizamos cookies y tecnologías similares propias y de terceros, de sesión o persistentes, para hacer funcionar de manera segura nuestra página web y personalizar su contenido. Igualmente, utilizamos cookies para medir y obtener datos de la navegación que realizas y para ajustar la publicidad a tus gustos y preferencias. Puedes configurar y aceptar el uso de cookies a continuación. Asimismo, puedes modificar tus opciones de consentimiento en cualquier momento visitando nuestra Política de Cookies y obtener más información haciendo clic en: Política de Privacidad
